Foi com um almoço especial que o Santo Garden abriu oficialmente suas portas no dia 26 de maio, no Prédio 8 (INPE), 3º andar, dentro do campus da Universidade Federal de Santa Maria (UFSM). O novo restaurante já está em funcionamento e promete ser um ponto de encontro saboroso e acolhedor para a comunidade acadêmica e visitantes.
Os sócios-proprietários Margot Tome e Mauricio Garcia Machado celebraram a inauguração em grande estilo, apresentando um ambiente moderno e convidativo, projetado pela equipe da Arquitetura1 Escritório, sob a assinatura da arquiteta Débora Sartori. O espaço tem capacidade para receber até 168 pessoas e funciona de segunda a sábado, das 11h às 14h30.
Com um cardápio cuidadosamente elaborado sob orientação da nutricionista Janice Melo, o Santo Garden valoriza refeições equilibradas, saborosas e de alta qualidade, alinhando alimentação saudável ao bem-estar no dia a dia universitário.
E as novidades não param por aí: em breve, o restaurante também passará a oferecer café da tarde, das 15h às 17h30, e também jantar, ampliando o atendimento com mais uma opção de pausa deliciosa no campus.
Com conceito que integra gastronomia e cuidado com a saúde, o Santo Garden chega como uma excelente adição à vida universitária na UFSM.
