Chef responsável pela gastronomia do Restaurante Park Eventos, Juliana Schuch é especialista em criar experiências que vão além do paladar, reunindo pessoas em momentos especiais. Formada em Nutrição pela Universidade Franciscana de Santa Maria (UFN), ela alia sua paixão pela culinária ao conhecimento técnico, oferecendo um trabalho de sabor, sofisticação e bem-estar.
A paixão de Juliana nasceu em meio à alegria do convívio familiar. Crescendo em uma família grande e participativa, onde as refeições eram momentos de conexão, ela desenvolveu um olhar atento para a arte de receber e acolher. Ainda jovem, começou a aventurar-se na cozinha, criando receitas e servindo amigos e familiares, gestos que cultivaram seu talento e a sensibilidade que hoje marca cada prato.
Um caminho marcado pela superação e excelência
A trajetória profissional da Chef Juliana Schuch iniciou em 2002, quando ela inaugurou uma lancheria no Sest/Senat de Santa Maria. Esse primeiro empreendimento evoluiu para o Via Gastronômica Restaurante e Eventos, onde ela conquistou espaço no mercado, proporcionando a famílias e empresas experiências singulares em eventos como casamentos e formaturas.
Em 2020, porém, a pandemia trouxe desafios inesperados, levando ao fechamento do Via Gastronômica. Apesar do cenário adverso, Juliana manteve-se próxima aos clientes ao seguir com encomendas de doces, salgados e refeições a domicílio. Esse período reforçou sua resiliência e o vínculo com o público, valores que hoje se refletem em cada detalhe de sua atuação.
Um novo capítulo no Park Eventos
Hoje, Juliana Schuch traz toda sua experiência e dedicação ao Park Eventos, onde é chef principal. Em sua atuação, ela explora sabores e apresentações que transformam encontros em experiências únicas, adaptando-se a cada cliente e ocasião, com o compromisso de fazer de cada prato uma lembrança especial.
O Restaurante do Park, localizado no Park Hotel Morotin, é o espaço que abriga essa gastronomia diferenciada, atendendo desde eventos corporativos até celebrações particulares. Sob sua liderança, o ambiente tornou-se referência para aqueles que desejam uma ocasião que combina sabor, autenticidade e uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável.
A chef atende a uma grande variedade de celebrações, como Ceias de Natal, festas de fim de ano, eventos corporativos, casamentos, formaturas e festas de 15 anos. Juliana e sua equipe dedicam-se a criar menus que harmonizam com o tema e as preferências dos convidados, proporcionando um serviço de alta qualidade que faz a diferença.
Além das celebrações citadas, ela oferece também o serviço de chef a domicílio, ideal para aqueles que desejam uma experiência gastronômica exclusiva no conforto de casa. Com uma proposta totalmente personalizada, o serviço é perfeito para quem busca receber amigos e familiares em uma ocasião especial, com o requinte e o sabor característicos de sua cozinha.
Assim, Juliana leva sua experiência até seus clientes, garantindo uma refeição marcante e adaptada a cada momento. Para conhecer os serviços da chef, entre em contato.
(55) 3220-1600
(55) 99197-0119
Park Hotel Morotin, Camobi, Santa Maria-RS
